Restaurants & bars
La Balear
(Calle Sagunto 18): 14 types de riz et pres que autant de soupes, soignés dans les moindres détails. Essayez la soupe de langoustes.
Madrilia by Café Oliver
(Calle Clavel 6, rue latérale de la Gran Vía): le ‘servicio’, la ‘cocina’ et l’intérieur moderne et fonctionnel sont très bien.
Taberna de Antonio Sanchez
(Meson de Paredes, dans le quartier Lavapies, à mi-chemin entre la Gran Via et la gare Atocha): une des tavernes les plus connues de Madrid, fondée par le légendaire torero Antonio Sanchez. Cela se remarque dans la déco intérieure qui renvoie aux toreros et à la corrida. Pas vraiment un restaurant, mais on y sert des mets délicieux comme le cabillaud à la madrilaine.
Nuevo Cafe de Barbieri
(pas loin de la Taberna d’Antonio Sanchez): le décor est plein d’ambiance avec des petites tables en marbre, des colonnes en fonte et un piano impressionnant. C’est très fréquenté, avec une parité entre un public jeune et moins jeune.
Museo del Jamon
(métro Anton Martin): jambon serrano succulent ! Plusieurs succursales, dispersées dans la ville. Prix abordables.
Botin
(Cuchilleros 17, métro Sol): cuisine espagnole à base de produits frais. Selon le Guinness Book of Records, c’est le plus vieux restau rant du monde (1725). Goya y a travaillé, avant de devenir peintre. Assez touristique, mais les Espagnols fréquentent aussi l’endroit. Il y a 4 étages, où de temps à autre vous pouvez écouter un tuna espagnol (groupe de musiciens estudiantins).
Teatriz
(Calle Hermosilla 15): petite perle architecturale de Philippe Starck. Il a fait de l’amphithéâtre un endroit en vogue. Beaucoup de Madrilènes bravent les files d’attente pour y déguster la haute cuisine. Il n’est pas possible de réserver.
Moma 56
(Calle Jose Abascal 56): tendance et des gens bien dans ce club multifonctionnel à la manière New-Yorkaise pour danser, prendre un verre, déguster de la nourriture orientale, ...
Palacio de Gaviria
(Calle Arenal 9): temple de la danse dans un ancien palais datant de 1851. L’aména gement est resté intact, la musique est variée.
Shopping
Alma Aguila
(Calle Jorge Juan 12): designer espagnol avec une prédilection pour l’élégance et les matériaux naturels.
Ensanchez
(Calle Argensola 12): sacs à main et accessoires de talents locaux et de designers internationaux.
Kina Fernandez
(Calle Claudio Coello 75): styliste galicien de prêt-à-porter féminin raffiné et flatteur.
Pedro del Hierro
(Calle Serrano 24 et 63): couture madrilène sophistiquée pour hommes et dames.
Mercado de la Paz
(Calle Ayala 37): sur ce marché couvert vous achetez un délicieux ‘salchichon’ ou ‘jamon’ pour ceux qui sont restés à la maison.
