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Bruges

Citytrips Bruges Bruges: Il y a des villes dont le charme est irrésistible. La ville féerique de Bruges compte parmi celles-ci. Le centre-ville médiéval, bien conservé, se trouve au milieu d'un lacis de canaux pittoresques. Voici le coeur historique de Bruges, tel qu'il bat pour des légions de touristes. Il suffit de faire quelques ruelles de plus afin de trouver une tranquillité méritée dans des petits parcs et sur des petites places. Les âmes romantiques flâneront du côté du Minnewater (le Lac d'Amour) ou prendront une calèche. Sans oublier le grand choix de boutiques et de restaurants ...

Restaurants & bars

Den Dijver

(Dijver 5, tél. 050/33.60.69): le chef incorpore de façon ingénieuse les grandes bières belges dans ses plats. Un restaurant classique, mais à recommander si vous appréciez la cuisine gastronomique avec une touche d’originalité.

De Stove

(Kleine Sint-Amandsstraat 4, tél. 050/33.78.35): petit restaurant pour une vingtaine de personnes. Le chef cuisine des produits frais du marché, alors que son épouse sert à table. Bon et sympa !

B-IN

(Zonnekemeers - Oud Sint-Jan, tél. 050/31.13.00): un décor moderne (donc lounge !) et une très bonne qualité (ni cher, ni bon marché).

De Gouden Haerynck

(Groeninge 25, tél. 050/33.76.37) fait partie des grands restaurants de Bruges au même titre que De Karmeliet et De Zilveren Pauw de Patrick Devos. C’est évidemment un restaurant de catégorie supérieure avec des prix à l’avenant, mais vous y dégusterez une cuisine excellente. Situé au centre dans un bel immeuble avec un intérieur rustique élégant.

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