circuit 8 jours le Nord du Portugal: Vin terroir et gastronomie

8 jours
à p.d. € 1535 p.p.

Ce circuit commence à l'extrême nord du Portugal, à Ponte de Lima, puis continue vers le sud jusqu'à Lamego. Vous séjournez d'abord 4 nuits à la Quinta do Ameal, une belle maison de campagne de 1710 située sur un domaine viticole où est produit un excellent vin blanc. Vous poursuivez ensuite vers la Casa de Santo Antonio de Britiande située dans la vallée idyllique du Douro où vous séjournez 3 nuits.
Découvrez les vins les plus exquis produits dans ces régions et perfectionnez vos talents culinaires lors des 2 ateliers de cuisine.

Inclus

• 4 nuits au Quinta do Ameal Solar Quinta e Herdade (Refoios do Lima (Ponte de Lima))
• 3 nuits au Casa de Santo Antonio de Britiande Solar Quinta e Herdade (Britiande (Lamego))
• 7x petit déjeuner
• verre de bienvenue dans chaque Quinta
• 1x dîner (3 plats, menu fixe, eau et vin inclus) dans chaque Quinta (le 2ème et 5ème soir)
• visite du domaine viticole et dégustation de vin à la Quinta do Ameal
• visite du potager bio et dégustation de vin à la Casa de Santo Antonio de Britiande
• cours de cuisine dans chaque Quinta (3ème et 6ème soir)

Validité

Prix par personne sur base d'une suite pour 2 personnes.

01/03/25-30/12/25: € 1535

En option: vol et voiture de location

Aucune autre réduction n'est applicable.
Le séjour doit être compris pendant la période indiquée (lorsque 2 périodes tarifaires se chevauchent, la période la plus chère est valable).
Facultatif: assurance annulation (6% sur le montant total avec prime min. de €15/personne).
Séjour non modifiable non remboursable (sauf si vous avez souscrit une assurance annulation et que la raison de l'annulation est valable).

Programme

Jour 1: Arrivée à Quinta do Ameal à Refoios do Lima, à 80 km de l'aéroport de Porto où vous séjournez 4 nuits. Elle est située dans une vallée de montagne élevée surplombant la rivière Lima. Du vin est également produit sur ce domaine. Le verre de bienvenue vous met immédiatement dans l'ambiance. Une visite du domaine viticole et une dégustation de vins sont incluses.

Jour 2: Petit déjeuner.
Découvrez Ponte de Lima (à 7,5 km) avec son centre médiéval. Traversez le pont romain pour vous rendre au Festival international des jardins. Visitez également le Musée rural et le Centre Vinho Verde. Le soir, un dîner de 3 plats avec vin et eau inclus.

Jour 3: Petit déjeuner.
Explorez la région du Minho et découvrez les vins uniques Vinho Verde, un vin léger et rafraîchissant que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Les vignes grimpent le long des lianes sur un terrain vallonné. Ensuite, il y aura un atelier de cuisine.

Jour 4: Petit déjeuner.
Le parc national de Peneda-Gerês est à 52 km; Vous avez des villages de montagne chargés d'histoire comme Soajo. Également Arcos de Valdevez (15 km) et Ponte da Barca (13 km). A ne pas manquer Viana do Castelo, située en bord de mer et à l'embouchure du fleuve Lima (à 31 km). C'est l'une des plus belles villes du nord du Portugal avec un riche patrimoine culturel avec des palais, des églises, des monastères, des fontaines à eau,... La vieille ville de Guimarães (à 58 km) mérite également une visite. Le centre-ville a su préserver son caractère médiéval et figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Jour 5: Petit déjeuner.
Aujourd'hui, vous parcourez 160 km en direction de la Quinta de Santo Antonio de Britiande où vous séjournez 3 nuits. Elle est située au bord de la célèbre vallée du Douro. Cette vallée fertile est le principal fournisseur du vin qui est transformé en porto dans la ville de Porto. Un verre de bienvenue vous y est offert. Une visite du jardin biologique et une dégustation de vin sont incluses.

Jour 6: Petit déjeuner.
Dans les environs de la Quinta, vous trouvez de nombreux monastères tels que le monastère de Salzedas (9 km), João da Tarouca (11 km) et Ferreirim (3 km). Visitez également le pont médiéval et la tour d'Ucanha à 7 km (village médiéval). La Quinta est située entre 2 régions viticoles célèbres : le Douro (vins de Porto) et Tavora/Varosa (vins mousseux). À mi-chemin entre Ucanha et Salzedas, visitez les Casas de Murganheira où environ 1 million de bouteilles de vin mousseux sont produites chaque année. Le soir, vous pourrez profiter d'un dîner de 3 plats avec vin et eau inclus.

Jour 7: Petit déjeuner.
Découvrez l'ancienne ville de Lamego (à 5 km), cachée dans les montagnes. Les Maures et les Chrétiens s'y sont battus avec acharnement. Le château sur la colline est encore aujourd'hui un témoin de cette époque médiévale. Il surplombe la ville et la cathédrale.
Visitez également le musée avec une grande collection d'oeuvres du peintre portugais Grão Vasco. Ceci sera suivi d'un atelier cuisine.

Jour 8: Petit déjeuner.
Fin du circuit.

Non inclus

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